砂拉越‘叻沙’列为文化遗产

国家团结部长拿督斯里艾伦达干宣布，在“食物团结2024：全民遗产”活动上，标志性的砂拉越‘叻沙’正式被国家团结部承认为“文化遗产”。该活动展示了12家本地经营者拥有的砂拉越叻沙摊位，其中包括King’s Laksa、Kafe Serambi、Big Prawn Noodle & Laksa等。

艾伦达干在致词中表示，这一承认将强调保护本土饮食文化遗产对促进马来西亚人团结的重要性。他高兴地宣布这12家店全部获得“我们品尝的菜单i”认证，认为它们成功地突显了促进团结的食品。

他指出，食物团结是一个新的整合平台，旨在加强马来西亚不同族裔和内部族裔的社会互动，同时通过食物激发共同体精神。此举也旨在介绍并增加对传统食品的认识，特别是在年轻一代中。

艾伦达干认为，通过欣赏各种种族的文化多样性和传统，这样的活动不仅促进团结精神，还确保国家遗产的可持续性，包括各种族的习俗和文化。

他总结道，食物的多样性在世界其他地方很少见，而马来西亚的食物更是一种传播和分享不同文化的媒介，使人们团结起来。