油炸牙签油炸风潮 韩国当局发出健康警告

韩国社交媒体近期掀起一股新潮流，将环保淀粉牙签油炸后食用，然而，食品药品安全部于24日发布健康警告，敦促民众不要效仿食用。

“吃播”（Mukbang）是一种在线吃饭节目，近年在韩国变得非常流行。在这些视频中，主持人通常大量食用或食用不寻常的食物。尽管在2018年曾试图对这类节目进行监管，但由于广泛反对认为“管得太多”，监管未能得以执行。

有关“吃播”影片在TikTok和Instagram上传播的报道显示，一些人食用油炸过的环保淀粉牙签，涂有起司粉和调味料，其中一位“吃播客”形容成品的口感“脆脆的”，状似薯条。

环保牙签通常由地瓜粉或玉米粉制成，添加了山梨糖醇（Sorbitol）和绿色可食用色素，以实现环保和可生物降解。这种绿色环保牙签经常用于韩国的餐厅。

然而，韩国食品药品安全部于24日在社交媒体平台上发表声明称：“环保牙签作为食品的安全性尚未获得证实。请不要食用环保牙签。”并警告称，有关这种卫生用品被油炸后食用的影片正在网络上广泛传播。